米粉パンの作り方や専門店・販売情報

米粉パンは原料が米で、グルテンフリーのため小麦アレルギーでも食べられ、カロリー控えめ。普通のパンと同じ作り方で作れ、村上祥子さんなどの料理家も沢山のレシピを発信しています。学校給食にも導入され、販売店は専門店のみならずコンビニにも並ぶほどの人気ぶり。歴史はまだ浅い素材ですが、王様のブランチでも紹介されるなど、今注目の米粉パン。ここでは米粉パンの利点など様々な情報をお届けします。